Heat

00:01 Wir werden jetzt ein paar Variablen einführen, die wir brauchen werden, wenn wir über die Thermodynamik reden.

00:07 Einer dieser Begriffe ist die einem System zugeführte Wärme beziehungsweise die einem System zugeführte Wärmeenergie.

00:14 Die Einheit für die Wärme beziehungsweise die thermische Energie ist Joule.

00:18 Wir bezeichnen diese thermische Energie fortan mit dem Buchstaben Q.

00:21 Verwenden Sie hierfür bitte den Großbuchstaben.

00:24 Auch hier beträgt die Einheit dieser Energie Joule.

00:27 Wir müssen dennoch mit der Terminologie vorsichtig sein, weil wir oft von Wärme sprechen und dabei glauben, dass dies dasselbe wie die Temperatur sei.

00:33 In der Alltagssprache spricht man oft von der Wärme, als wäre sie ein Teil der Temperatur oder derartiges.

00:38 Wir verwenden diese Worte oft als Synonyme.

00:41 Dabei müssen wir wirklich vorsichtig sein, denn Wärme und Temperatur sind nicht das Gleiche.

00:46 Wenn wir von Wärme sprechen, beziehen wir uns eigentlich auf die thermische Energie beziehungsweise auf die Energie, die durch die thermische Wirkung des Materials zustande kommt.

00:53 Wir beziehen uns nicht auf die Temperatur des Materials.

00:55 Diese beiden Größen, nämlich die Wärme und die Temperatur, werden zwar miteinander in Beziehung gesetzt, aber sie sind sehr unterschiedlich.

01:00 Die Einheiten für die Wärme sind Energieeinheiten beziehungsweise Joule.

01:06 Es existieren auch andere Energieeinheiten.

01:08 Die Einheit für die Wärmemenge, die häufig in der Medizin, im Lebensmittelbereich oder im Stoffwechsel verwendet wird, ist die Kalorie.

01:16 Diese wird mit dem Buchstaben cal für Kalorie abgekürzt.

01:20 Auch die Kalorie ist eine Energieeinheit.

01:22 Wir können uns fragen, wie viele Joule eine Kalorie sind.

01:24 Eine Kalorie entspricht 4,2 Joule.

01:28 Das Verwirrende oder potenziell Verwirrende hierbei ist, dass wir oft von tausenden Kalorien beziehungsweise Kilokalorien sprechen, weil eine Kalorie eine so kleine Energieeinheit ist.

01:40 Wenn wir über Kilokalorien oder tausende Kalorien sprechen, was gegebenenfalls verwirrend sein kann, schreiben wir ab sofort CAL mit Großbuchstaben.

01:49 Wir müssen also sehr vorsichtig sein, wenn wir uns die Kalorieneinheiten ansehen, wenn sie aufgelistet werden.

01:54 Wenn Sie ein kleines c sehen, entspricht dies einer typischen Kalorie beziehungsweise 4,2 Joule.

01:58 Wenn Sie hingegen den Großbuchstaben C sehen, der für CAL steht, beziehungsweise, wenn Sie Kalorien mit einem großen C sehen, entspricht das einer Kilokalorie.

02:06 Das entspräche dem Tausendfachen der 4,2 Joule.

02:09 Das war eine sehr kurze Vorlesung als Einführung in das Thema Thermodynamik.

02:13 Sie beinhaltete gewisse grundlegende Gesetze, die wir anwenden werden und einige der grundlegenden Variablen, die gemessen werden können.

02:18 Mit den soeben gelernten Variablen und Gesetzen werden wir im Folgenden sehen, wie diese Variablen in einem System zusammenwirken, wenn sich dieses ändert und mit anderen Systemen interagiert. Das werden wir beim nächsten Mal besprechen.

02:28 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.