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Um aminoácido essencial é um aminoácido que tem de ter origem na dieta. Alternativamente, um aminoácido não essencial pode ser produzido pelas células e não requer ingestão dietética. Os vários substratos passam por uma série de processos para produzir aminoácidos. Existem 11 aminoácidos que podem ser completamente sintetizados; os outros 9 são considerados essenciais e devem ser incluídos na dieta do indivíduo. Os aminoácidos não essenciais são alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutâmico, glutamina, glicina, prolina, serina e tirosina. A deficiência nas enzimas necessárias para o metabolismo de aminoácidos leva a condições graves que geralmente se apresentam no início da vida, como "maple syrup urine disease" e fenilcetonúria.
Última atualização: Jun 24, 2022
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Os aminoácidos são blocos de construção para proteínas e intermediários metabólicos para reações. Os aminoácidos são classificados como essenciais ou não essenciais. Os aminoácidos essenciais devem ser incorporados à dieta porque o corpo não pode produzi-los em níveis suficientes para as necessidades fisiológicas; aminoácidos não essenciais podem ser produzidos pelo corpo.
Família biossintética | Aminoácido | Produto catabólico |
---|---|---|
α-Cetoglutarato | Glutamato | AA glicogénico |
Glutamina | AA glicogénico | |
Prolina | AA glicogénico | |
Arginina | AA glicogénico | |
3-Fosfoglicerato | Serina | AA glicogénico |
Glicina | AA glicogénico | |
Cisteína | AA glicogénico | |
Oxaloacetato | Aspartato | AA glicogénico |
Asparagina | AA glicogénico | |
Metionina* | AA glicogénico | |
Treonina* | AA cetogénico ou glicogénico | |
Lisina* | AA Cetogénico | |
Isoleucina* | AA cetogénico ou glicogénico | |
Piruvato | Alanina | AA glicogénico |
Valina* | AA glicogénico | |
Leucina* | AA Cetogénico | |
Fosfoenolpiruvato e eritrose 4-fosfato | Triptofano* | AA cetogénico ou glicogénico |
Fenilalanina* | AA cetogénico ou glicogénico | |
Tirosina | AA cetogénico ou glicogénico |
O glutamato é produzido a partir de α-cetoglutarato através do processo de aminação.
O glutamato serve como precursor da glutamina.
O glutamato também serve como precursor da prolina.
3 passos para produzir prolina a partir de glutamato:
A arginina também é derivada do glutamato.
4 vias para a síntese da arginina:
A serina, glicina e cisteína são aminoácidos incluídos na família biossintética do 3-fosfoglicerato (3-PG). A serina é o primeiro aminoácido produzido neste grupo e, posteriormente, contribui para a produção de glicina e cisteína.
Produzido por uma via de 3 etapas:
A glicina é produzida a partir da serina com a remoção de um grupo hidroximetil.
A cisteína é produzida a partir de serina e homocisteína através de uma via de 2 etapas:
Aspartato, lisina, treonina, asparagina, metionina e isoleucina são aminoácidos que têm o oxaloacetato como precursor comum.
O aspartato é produzido por uma reação de transaminação.
A asparagina também é produzida por uma reação de transaminação.
Alanina, valina e leucina compartilham piruvato como um precursor comum. A alanina é o único aminoácido da família biossintética do piruvato que pode ser produzido por humanos.
A alanina é produzida através de uma reação de 2 etapas.
Os aminoácidos aromáticos fenilalanina, triptofano e tirosina estão incluídos na família dos fosfoenolpiruvatos. A fenilalanina e o triptofano são aminoácidos essenciais; a tirosina é um aminoácido não essencial.
A fenilalanina serve como precursor da tirosina