A função do sistema gastrointestinal (GI) é altamente regulada pela sinalização neuronal e hormonal. Grande parte desta regulação vem do sistema nervoso autónomo (SNA). A estimulação parassimpática é excitatória, desencadeando secreções digestivas, um aumento do fluxo sanguíneo GI e do movimento de material digestivo através do trato, enquanto a estimulação simpática é inibitória e tem efeitos opostos. O trato GI também tem o seu próprio sistema nervoso entérico (SNE), que controla vários reflexos gastrointestinais locais. Por exemplo, a presença de um determinado nutriente pode ser detetada por quimiorrecetores e pode desencadear a libertação de uma determinada enzima digestiva, coordenada apenas pelo sistema nervoso entérico (sem intervenção a nível cerebral). Além disso, existem várias hormonas e moléculas sinalizadoras parácrinas libertadas pelos órgãos GI que afetam de forma semelhante a função GI.
Last updated: Dec 18, 2025
O sistema GI trabalha constantemente para atender às necessidades energéticas. Para atingir este objetivo, o sistema GI tem várias funções principais:

Para entender melhor o sistema GI, podemos visualizar o trato GI como um “tubo de engenharia”, como representado nesta imagem, com diferentes segmentos com funções especializadas.
Imagem por Lecturio.O controle autônomo do trato GI depende dos sistemas nervosos entérico, parassimpático e simpático.
Porção especializada do sistema nervoso autónomo localizada dentro das paredes do trato GI.

Estrutura das paredes intestinais:
O plexo de Meissner está localizado na submucosa e o plexo de Auerbach (também conhecido como plexo mioentérico) está localizado entre as camadas musculares circulares e longitudinais.

Influência parassimpática no trato GI:
Observe o vasto alcance do nervo vago.
NC: nervo craniano

Influência do sistema nervoso simpático no trato GI
Imagem por Lecturio.Vasodilatação:
Vasoconstrição:

Fluxograma detalhado da regulação do fluxo sanguíneo no trato GI
ACh: acetilcolina
CGRP: peptídeo relacionado com o gene da calcitonina
EPAN: neurónio aferente primário extrínseco
IPAN: aferente primário intrínseco
NE: norepinefrina
SP: substância P
VIP: peptídeo intestinal vasoativo
O sistema nervoso envia sinais para mediar a atividade no trato GI. Os nervos do SNP, SNS, SNE e nervos sensoriais aferentes libertam diferentes tipos de moléculas sinalizadoras, com efeitos diferentes no seu tecido-alvo.
| Molécula | Principais sistema nervoso de libertação | Estrutura(s) em que atua | Função principal |
|---|---|---|---|
| Libertadas pelo SNP e/ou SNE | |||
| Acetilcolina | SNP |
|
Aumenta as secreções, a motilidade e o fluxo sanguíneo |
| VIP VIP A highly basic, 28 amino acid neuropeptide released from intestinal mucosa. It has a wide range of biological actions affecting the cardiovascular, gastrointestinal, and respiratory systems and is neuroprotective. It binds special receptors. Gastrointestinal Neural and Hormonal Signaling | SNP e SNE |
|
Aumenta a motilidade e o fluxo sanguíneo |
| GRP | SNP e SNE | Glândulas | Aumenta a secreção de gastrina |
| Encefalinas (relacionadas com os opióides) | SNE | Músculo liso | Contração dos esfíncteres (impede o movimento para jusante) |
| Libertadas por aferentes sensoriais | |||
| CGRP CGRP A 37-amino acid peptide derived from the calcitonin gene. It occurs as a result of alternative processing of mRNA from the calcitonin gene. The neuropeptide is widely distributed in the brain, gut, perivascular nerves, and other tissue. The peptide produces multiple biological effects and has both circulatory and neurotransmitter modes of action. In particular, it is a potent endogenous vasodilator. Gastrointestinal Neural and Hormonal Signaling | Aferentes sensoriais | Vasos sanguíneos | Aumenta o fluxo sanguíneo através da vasodilatação |
| Substância P | Aferentes sensoriais e SNP |
|
Aumenta o fluxo sanguíneo |
| Libertadas principalmente pelo SNS | |||
| Norepinefrina | SNS |
|
Diminui as secreções, a motilidade e o fluxo sanguíneo |
| ATP | SNS | Vasos sanguíneos | Diminui o fluxo sanguíneo por vasoconstrição |
As hormonas GI são secretados por células enteroendócrinas e modulam a função do trato GI. As células enteroendócrinas estão espalhadas por todo o trato GI.
| Molécula | Libertada principalmente de | Estrutura(s) em que atua | Função principal |
|---|---|---|---|
| Gastrina | Células G no:
|
Estômago |
|
| Colecistoquinina | Células I no:
|
Pâncreas exócrino, vesícula biliar e estômago |
|
| Peptídeo inibidor gástrico ( GIP GIP A gastrointestinal peptide hormone of about 43-amino acids. It is found to be a potent stimulator of insulin secretion and a relatively poor inhibitor of gatsric acid secretion. Gastrointestinal Neural and Hormonal Signaling) | Células K no:
|
Estômago, pâncreas endócrino |
|
| Motilina | Células M no:
|
Músculo liso |
|
| Secretina | Células S no:
|
Pâncreas e estômago |
|

Diagrama com os locais de onde as hormonas gastrointestinais são libertadas:
As extremidades afiladas nas barras de gastrina, colecistoquinina e secretina representam as quantidades decrescentes de secreção hormonal nesses locais.
GIP: peptídeo inibitório gástrico
As moléculas sinalizadoras parácrinas são semelhantes às hormonas; no entanto, em vez de viajar para diferentes tecidos através do sangue, as moléculas de sinalização parácrinas afetam as células próximas do local de onde são libertadas. As principais moléculas sinalizadoras parácrinas no sistema GI são: histamina, NO, prostaglandinas e somatostatina.
| Molécula | Libertada de | Estrutura(s) em que atua | Função principal |
|---|---|---|---|
| Histamina |
|
Estômago | Aumenta a secreção ácida |
| Somatostatina | Células D | Estômago e pâncreas | Inibe a secreção |
| Prostaglandinas (PGs) | Numerosas | Mucosa | Aumenta a secreção de muco e bicarbonato |
| NO | Numerosas | Músculo liso, vasos sanguíneos | Relaxa o músculo liso e aumenta o fluxo sanguíneo |