Micología

Micología

Los hongos pertenecen al dominio eucariota y, al igual que las plantas, tienen paredes celulares y vacuolas, exhiben flujo citoplasmático y son inmóviles. Sin embargo, casi todos los hongos tienen paredes celulares compuestas de quitina y no de celulosa. Los hongos no realizan la fotosíntesis, sino que obtienen sus sustratos para el metabolismo como saprofitos (obtienen su alimento de la materia muerta). La micosis es una infección causada por hongos.

Última actualización: Feb 11, 2025

Responsabilidad editorial: Stanley Oiseth, Lindsay Jones, Evelin Maza

Contenido

Formas de Crecimiento y Reproducción

Productos Tóxicos de Hongos

Efecto Patógeno de los Hongos

Síntesis de Antimicrobianos

Relevancia Clínica

Referencias

Formas de Crecimiento y Reproducción

Formas de crecimiento

Las formas multicelulares incluyen mohos y hongos:
- Compuesto principalmente de hifas en forma de hilo:
  - Tabicado: Las paredes celulares subdividen las hifas.
  - Coenocítico: Las hifas carecen de paredes celulares.
- Los “hongos” familiares son órganos reproductivos (talos) de hongos.
- Sistemas de redes tubulares en las que las hifas forman redes ramificadas (micelio)
Las formas unicelulares incluyen levaduras:
- Las levaduras no tienen hifas ni micelio.
- Algunas especies forman estructuras pseudomulticelulares (levaduras en brotes).
Hongos dimórficos:
- Pueden existir como formas unicelulares o multicelulares
- Los factores ambientales (temperatura, humedad, presencia de nutrientes) pueden desencadenar cambios.

Estructura

Las células fúngicas tienen características similares a las células vegetales y animales:
- Características que son comunes con las células animales:
  - Presencia de un núcleo unido a la membrana
  - Organelos como las mitocondrias
  - Falta de cloroplastos
- Características que son comunes con las células vegetales:
  - Presencia de una pared celular
  - Contienen vacuolas
Los hongos tienen propiedades únicas que los distinguen de los animales y las plantas:
- Las paredes celulares contienen quitina, a diferencia de las paredes celulares vegetales que contienen celulosa.
- Las membranas celulares contienen ergosterol, a diferencia de las membranas celulares animales que contienen colesterol.

Reproducción

La reproducción es sexual o asexual.

Tipos de reproducción asexual:
- Fisión binaria
- Desglose de hifas, dispersión y rebrote
- Brotes (levaduras)
- Formación de conidios (que contienen esporas mitóticas asexuales)
Reproducción sexual:
- Fusión de 2 células haploides:
  - Autofecundación: 2 células del mismo organismo
  - Fertilización cruzada: células de diferentes organismos
- El cigoto diploide emergente sufre meiosis para formar esporas haploides.
- Las esporas germinan para crear más micelios haploides.

Brotación en hongos — Brotes en hongos:
Las levaduras en brotes se dividen asimétricamente. Hay estados haploides y diploides (2 tipos de apareamiento, a y α). Cada tipo de apareamiento secreta su propio tipo de feromona.
1: Brote: la división celular mitótica puede ocurrir en los estados haploide y diploide, lo que da como resultado células hijas genéticamente idénticas.
2: Apareamiento: Cada tipo de apareamiento secreta su propio tipo de feromona, iniciando el proceso de apareamiento. Esto da como resultado una célula diploide.
3: Esporulación: las células diploides pueden sufrir meiosis, lo que resulta en la formación de esporas. Estas esporas pueden germinar en células haploides.
Imagen: “Yeast lifecycle” por Masur. Licencia: Dominio Público

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Productos Tóxicos de Hongos

**Tabla: Productos tóxicos de hongos**
Toxina	Hongo	Efecto
Aflatoxina	Aspergillus flavus A. parasiticus	Altamente cancerígeno y, a menudo, la causa de intoxicación alimentaria (rastros en nueces, granos, especias)
Amanitina	Amanita phalloides (hongo del sombrero de la muerte)	Inhibición de la ácido ribonucleico (ARN) polimerasa II, letal incluso en pequeñas dosis
Muscarina	A. muscaria (seta venenosa u hongo del agárico de mosca)	Afecta la regulación parasimpática del sistema nervioso
Ergotamina	Hongo cornezuelo (Claviceps purpurea)	Afecta el sistema nervioso autónomo, causa alucinaciones y afecta las contracciones uterinas
Ciclosporina A	Cylindrocarpon Tolipocladio	Inmunosupresor (uso clínico: después del trasplante de órganos)

Efecto Patógeno de los Hongos

Micosis: enfermedades infecciosas causadas por hongos:
- No suelen plantear problemas en individuos sanos
- Puede causar infecciones oportunistas en personas inmunocomprometidas
Clases:
- Micosis superficiales:
  - Orofaringe: comúnmente visto en lactantes, ancianos o personas inmunodeprimidas
  - Área anogenital: las infecciones vaginales por hongos se observan comúnmente incluso en personas sanas.
  - Piel: hongos queratinófilos (también conocidos como dermatofitos) que afectan la piel, el cabello y las uñas de los humanos
- Micosis sistémicas:
  - Se desarrollan cuando las esporas de hongos se inhalan o se introducen en el torrente sanguíneo
  - Puede manifestarse en diferentes órganos internos, lo que resulta en infecciones letales graves
  - Los pacientes con virus de inmunodeficiencia humana (VIH) positivo o inmunosuprimidos son susceptibles a micosis sistémicas.
Ejemplos:
- Muguet: infección de la mucosa bucal; especies de Candida
- Onicomicosis: infección de la uña; Trichophyton rubrum
- Dermatofitosis: infección de la piel (tinea pedis, corporis o cruris)
  - Microsporum canis, M. audouinii, M. gypseum
  - Epidermophyton floccosum
  - Trichophyton tonsurans, T. mentagrophytes, T. verrucosum, T. schoenlenii
- Coccidioidomicosis: infección fúngica pulmonar o diseminada
  - Coccidioides immitis
  - C. posadasii

Tiña del pie — Tinea pedis también se conoce como pie de atleta.
Imagen: “Tinea pedis interdigitalis” por Falloonb. Licencia: Dominio Público

Síntesis de Antimicrobianos

Algunos hongos son capaces de producir sustancias que son eficaces como antimicrobianos:

Penicilina de Penicillium notatum
Cefalosporina de Acremonium
Estreptomicina de Streptomyces griseus
Griseofulvina de P. griseofulvum
50 de aproximadamente 2 000 sustancias caracterizadas como antibióticos se utilizan como quimioterapéuticos.

Relevancia Clínica

Infecciones fúngicas oportunistas

Muchos hongos son oportunistas y son especialmente patógenos en pacientes inmunocomprometidos. Las infecciones fúngicas sistémicas oportunistas (micosis) incluyen candidiasis, aspergilosis, mucormicosis y fusariosis, y típicamente se manifiestan con neumonía o fungemia rápidamente progresiva.

Infecciones fúngicas primarias

Causadas por la inhalación de esporas de hongos, lo que resulta en neumonía. Diferentes infecciones tienen una distribución geográfica específica:

Coccidioidomicosis: suroeste de Estados Unidos, Washington, norte de México y América Central y del Sur
Histoplasmosis: este y medio oeste de Estados Unidos y partes de América Central y del Sur, África, Asia y Australia
Blastomicosis: confinada a América del Norte y África
Paracoccidioidomicosis: Sudamérica

Referencias

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