Ácidos Grasos y Lípidos

Ácidos Grasos

Estructura

• Caracterizados por un grupo carboxilo (COOH) y una cadena alifática de átomos de carbono, que terminan con un grupo metilo (CH₃)
• Moléculas anfifílicas (anfipáticas), las cuales están compuestas por 2 porciones: polar (interactúa con el agua) y no polar (no interactúa con el agua)
• Categorizados según la saturación (número de dobles enlaces entre carbonos):
  • Saturados:
    • Los LOS Neisseria ácidos grasos más comunes en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum las células
    • No tienen dobles enlaces carbono-carbono (todos los carbonos están “totalmente saturados” de hidrógenos → resulta en cadenas “rectas”)
    • Las cadenas rectas se empaquetan fácilmente → son sólidas a temperatura ambiente
    • ↑ Longitud → ↑ punto de fusión
    • Ejemplos incluyen ácido láurico, ácido mirístico, ácido esteárico, ácido palmítico y ácido araquídico.
  • Insaturados:
    • Monoinsaturados → 1 doble enlace (e.g., ácido oleico)
    • Poliinsaturados → 2 o más dobles enlaces (e.g., ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico y el ácido linolénico)
    • Los dobles enlaces provocan “curvas” en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la cadena de carbono.
    • Las cadenas curvas no se empaquetan tan fácilmente → ↑ desaturación → ↓ punto de fusión.
• Clasificados en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum función de su longitud:
  • Ácido graso de cadena corta: ≤ 5 carbonos
  • Ácido graso de cadena media: 6-12 carbonos
  • Ácido graso de cadena larga: 13-21 carbonos
  • Ácido graso de cadena muy larga: ≥ 22 carbonos
• Configuración
  • cis CIS Multiple Sclerosis: si los LOS Neisseria 2 grupos R están en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum el mismo lado del doble enlace carbono-carbono.
  • trans: si los LOS Neisseria 2 grupos R están en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum lados opuestos del doble enlace carbono-carbono.
  • La mayoría de los LOS Neisseria ácidos grasos insaturados naturales tienen dobles enlaces en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la configuración cis CIS Multiple Sclerosis.
• Grasas trans:
  • Contienen dobles enlaces en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la configuración trans.
  • Producidas después de una alteración química de los alimentos, durante la hidrogenación o “endurecimiento” de los LOS Neisseria aceites naturales en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la fabricación de margarina
  • El consumo se asocia con ↑ riesgo de enfermedades, incluidas enfermedades cardiovasculares y diabetes Diabetes Diabetes mellitus (DM) is a metabolic disease characterized by hyperglycemia and dysfunction of the regulation of glucose metabolism by insulin. Type 1 DM is diagnosed mostly in children and young adults as the result of autoimmune destruction of β cells in the pancreas and the resulting lack of insulin. Type 2 DM has a significant association with obesity and is characterized by insulin resistance. Diabetes Mellitus mellitus.

Nomenclatura de los LOS Neisseria ácidos grasos

• Basada en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum aspectos funcionales y de la naturaleza de la estructura. Ejemplos comunes incluyen:
  • El glicerol es un alcohol terciario.
  • La esfingosina es un aminoalcohol insaturado.
  • El isopreno es un hidrocarburo insaturado.
• Sufijos del sistema de Ginebra:
  • Ácidos grasos saturados: -anoico
  • Ácidos grasos insaturados: -enoico
• Sistema de numeración delta: Los LOS Neisseria carbonos se cuentan desde el COOH hacia el CH₃ (izquierda → derecha).
• Sistema de numeración omega: Los LOS Neisseria carbonos se cuentan desde el CH₃ hacia el COOH (derecha → izquierda) → da lugar a los LOS Neisseria ácidos grasos omega (ω).

Funciones

• Bloques de construcción que se encuentran en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum otros tipos de lípidos, incluyendo:
  • Grasas/aceites
  • Glicerofosfolípidos
  • Esfingolípidos
  • Anclajes de membrana para otras biomoléculas (e.g., proteínas)
• Almacenamiento de energía
• Estructura de la membrana

Esenciales versus no esenciales

• Ácidos grasos no esenciales: pueden ser sintetizados por el ser humano
• Ácidos grasos esenciales: no pueden ser sintetizados por los LOS Neisseria humanos y deben ser obtenidos en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la dieta:
  • Los LOS Neisseria humanos carecen de desaturasa, la enzima necesaria para hacer dobles enlaces más allá de Δ9
  • Los LOS Neisseria dos principales ácidos grasos esenciales son el ácido linoleico y el ácido α-linolénico (ALA, por sus siglas en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum inglés).
• El ALA puede convertirse (ineficientemente) en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum ácido eicosapentaenoico (EPA, por sus siglas en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum inglés) y ácido docosahexaenoico (DHA, por sus siglas en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum inglés) → EPA/DHA son técnicamente no esenciales (se convierten en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum esenciales con un ALA inadecuado en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la dieta (lo cual es común))

Glicerolípidos y Glicerofosfolípidos

Los LOS Neisseria glicerolípidos y glicerofosfolípidos son lípidos a base de glicerol ubicuos en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum las células humanas. Funcionan como componentes estructurales de las membranas plasmáticas y como almacenamiento de energía.

Glicerolípidos (triacilgliceroles/triglicéridos)

• 1 molécula de glicerol (polarizada) + 3 ácidos grasos
• Unidos por enlaces éster (entre un grupo -OH y COOH)
• El grado de insaturación determina si es grasa o aceite:
  • Las grasas son sólidas a temperatura ambiente (más saturados).
  • Los LOS Neisseria aceites son líquidos a temperatura ambiente (más insaturados).
• Proporcionan aislamiento térmico.
• Las principales formas de almacenamiento de los LOS Neisseria ácidos grasos ( en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum tejido adiposo)

Glicerofosfolípidos (fosfoglicéridos)

• Una estructura básica de glicerol (polarizado) + 2 ácidos grasos + 1 grupo fosfato ( PO4 PO4 Nucleic Acids)
• Componentes principales (y los LOS Neisseria principales constituyentes lipídicos) de la membrana plasmática (bicapa lipídica)
• Poseen una cola hidrofóbica ( los LOS Neisseria ácidos grasos) y una cabeza hidrofílica (el grupo fosfato).
• El grupo fosfato suele unir una molécula adicional (e.g., colina, serina, inositol)
• Las lecitinas son ejemplos de glicerofosfolípidos:
  • Anfifílicas
  • Contienen fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina.
  • Los LOS Neisseria fosfoglicéridos más abundantes en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum el cuerpo
  • Representan una gran reserva de colina para otras funciones fisiológicas (e.g., acetilcolina).
  • Constituyen el componente lipídico del surfactante pulmonar.

Eicosanoides

• Una clase de compuestos biológicamente importantes que contienen 20 carbonos (“eicosa” = 20)
• Derivados de la oxidación de varios ácidos grasos poliinsaturados clave omega-6 y omega-3, entre ellos:
  • Ácido araquidónico (el más importante)
  • EPA
  • Ácido gamma-linolénico
• Subclases de eicosanoides:
  • Prostaglandinas
  • Prostaciclinas
  • Tromboxanos
  • Lipoxinas
  • Leucotrienos
  • Endocannabinoides
• Funciones:
  • Inflamación
  • Inmunidad
  • Vasoactividad (es decir, vasoconstricción y dilatación)
  • Influyen en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum el estado de ánimo y el comportamiento

Esfingolípidos

Los LOS Neisseria esfingolípidos son una familia heterogénea de lípidos que comparten la característica estructura básica esfingoidea:

• Compuestos por ceramida (esfingosina + ácido graso) + otra molécula (“R”) ligada a la esfingosina
• Anfipáticos y anfifílicos (tanto propiedades hidrofóbicas como hidrofílicas)
• Un componente importante de la bicapa lipídica.
• Varias moléculas pueden unirse a la esfingosina produciendo moléculas con diferentes funciones:
  • Esfingomielina:
    • Ceramida ⍆ un grupo fosfato + colina
    • Se encuentra en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la vaina de mielina de las células nerviosas.
  • Cerebrósido:
    • Ceramida + monosacárido (un solo azúcar)
    • Componentes importantes de las membranas de las células nerviosas
  • Gangliósido:
    • Ceramida + carbohidrato complejo
    • Papel importante en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la modulación de las proteínas de membrana, los LOS Neisseria canales iónicos y la señalización celular

Isoprenoides y Esteroles

Los LOS Neisseria esteroles y los LOS Neisseria isoprenoides, que forman esteroles, son un grupo importante de lípidos utilizados como parte de la membrana plasmática celular, hormonas esteroideas, y como ácidos biliares, los LOS Neisseria cuales ayudan a absorber grasas.

Isoprenoides

• Estructura fundamental de los LOS Neisseria esteroles
• Contienen 5 carbonos
• Ejemplos:
  • Pirofosfato de dimetilalilo
  • Pirofosfato de isopentenilo

Esteroles

• Un subgrupo de moléculas de esteroides derivadas de la molécula de esterol (un lípido formado por una estructura de 4 anillos con un único grupo hidroxilo)
• Fitoesteroles en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum plantas (e.g., ergosterol Ergosterol A steroid occurring in fungi. Irradiation with ultraviolet rays results in formation of ergocalciferol (vitamin d2). Azoles)
• Zooesteroles en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum animales (e.g., colesterol)
• Colesterol:
  • El zooesterol más abundante.
  • Sintetizado dentro de las células u obtenida de la dieta
  • Formas de almacenamiento:
    • Éster de colesterol = colesterol + ácido graso
    • Permite el almacenamiento en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la membrana celular o cerca de ella
  • Componente de:
    • Célula plasmática
    • Mitocondrias
    • Complejo de Golgi
    • Membranas nucleares
• El colesterol es el componente básico de las hormonas esteroides:
  • Glucocorticoides (e.g., cortisol Cortisol Glucocorticoids)
  • Mineralocorticoides (e.g., aldosterona)
  • Esteroides sexuales:
    • Andrógenos (e.g., testosterona)
    • Estrógenos (e.g., estradiol Estradiol The 17-beta-isomer of estradiol, an aromatized C18 steroid with hydroxyl group at 3-beta- and 17-beta-position. Estradiol-17-beta is the most potent form of mammalian estrogenic steroids. Noncontraceptive Estrogen and Progestins)
    • Progestágenos (e.g., progesterona)

Relevancia Clínica

• Coagulación: Varios de los LOS Neisseria eicosanoides son importantes mediadores fisiológicos de la coagulación. Pueden tanto estimular como inhibir la actividad de las plaquetas, así como afectar a la actividad de las células endoteliales en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum las paredes de los LOS Neisseria vasos. Así pues, los LOS Neisseria eicosanoides desempeñan un papel fundamental en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la determinación del equilibrio entre la coagulación y la hemorragia.
• Prostanoides: Se pueden utilizar como medicamentos. Sus usos incluyen prevención de la concepción, inducción de parto a término, interrupción del embarazo, prevención de úlceras gástricas, control de la inflamación y la presión arterial, y alivio del asma ASMA Autoimmune Hepatitis y congestión nasal. La prostaglandina D2 promueve el sueño. Las prostaglandinas aumentan el monofosfato de adenosina cíclico en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum la tiroides, el cuerpo lúteo, el hueso fetal, la adenohipófisis, las plaquetas y los LOS Neisseria pulmones, pero reducen el péptido antimicrobiano catelicidina en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum las células de los LOS Neisseria túbulos renales y el tejido adiposo.
• Leucotrienos y lipoxinas: Estos eicosanoides regulan muchos procesos patológicos. La sustancia de reacción lenta de la anafilaxia es una mezcla de leucotrienos C4, D4 y E4. Sus propiedades incluyen una potente constricción de las vías respiratorias bronquiales, aumento de la permeabilidad vascular, quimioatracción y activación de leucocitos durante las reacciones de hipersensibilidad (como el asma ASMA Autoimmune Hepatitis). Las lipoxinas son compuestos antiinflamatorios/contrarreguladores (chalonas) de la respuesta inmune y tienen funciones vasoactivas.
• Inhibidores de la ciclooxigenasa (COX): bloquean la conversión del ácido araquidónico en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum eicosanoides inflamatorios y procoagulantes, que incluyen prostaglandinas, prostaciclina y tromboxano. Al AL Amyloidosis inhibir los LOS Neisseria efectos inflamatorios, se reduce el dolor Dolor Inflammation. Al AL Amyloidosis inhibir los LOS Neisseria efectos procoagulantes, se inhibe ligeramente la coagulación.
• Policétidos: Moléculas creadas por organismos de manera similar a los LOS Neisseria ácidos grasos (utilizando enzimas similares y acil-CoA). Estos productos tienen una amplia gama de propiedades farmacéuticas y se han empleado para aplicaciones antibacterianas, antifúngicas, inmunosupresoras y antitumorales. Medicamentos policétidos reconocibles incluyen la eritromicina, tetraciclina, anfotericina, tacrolimus Tacrolimus A macrolide isolated from the culture broth of a strain of streptomyces tsukubaensis that has strong immunosuppressive activity in vivo and prevents the activation of T-lymphocytes in response to antigenic or mitogenic stimulation in vitro. Immunosuppressants y antramicina.
• Síndrome de dificultad respiratoria neonatal: En EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum los LOS Neisseria partos prematuros, la baja cantidad y calidad de los LOS Neisseria surfactantes naturales provocan el colapso de los LOS Neisseria alvéolos. Compuesto por un 70% de glicerofosfolípido (específicamente fosfatidilcolina), el surfactante natural reduce la tensión superficial dentro de los LOS Neisseria alvéolos, permitiendo que los LOS Neisseria alvéolos se mantengan abiertos más fácilmente, lo que mejora el intercambio de oxígeno. La administración temprana de surfactante pulmonar es importante para prevenir el síndrome de dificultad respiratoria en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum bebés prematuros.
• Enfermedad de Niemann-Pick (también conocida como lipidosis por esfingomielina-colesterol): un trastorno de almacenamiento lisosómico autosómico recesivo caracterizado por la acumulación de esfingomielina y colesterol en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum las células, sobre todo en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum las neuronas.
• Deficiencia de ácidos grasos esenciales: El ácido linoleico y alfa-linolénico son necesarios para la formación de prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos y lipoxinas. Los LOS Neisseria síntomas incluyen dermatitis Dermatitis Any inflammation of the skin. Atopic Dermatitis (Eczema), alopecia Alopecia Alopecia is the loss of hair in areas anywhere on the body where hair normally grows. Alopecia may be defined as scarring or non-scarring, localized or diffuse, congenital or acquired, reversible or permanent, or confined to the scalp or universal; however, alopecia is usually classified using the 1st 3 factors. Alopecia, trombocitopenia y ( en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum los LOS Neisseria niños) discapacidad intelectual. Los LOS Neisseria grupos en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum riesgo incluyen lactantes que reciben dietas de fórmula bajas en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum grasas y pacientes que se mantienen exclusivamente con nutrición intravenosa durante largos períodos de tiempo.
• Metabolismo anormal de los LOS Neisseria ácidos grasos esenciales: Puede estar relacionado con la insuficiencia dietética, pero puede ocurrir en EN Erythema nodosum is an immune-mediated panniculitis (inflammation of the subcutaneous fat) caused by a type IV (delayed-type) hypersensitivity reaction. It commonly manifests in young women as tender, erythematous nodules on the shins. Erythema Nodosum múltiples enfermedades. Estos incluyen fibrosis Fibrosis Any pathological condition where fibrous connective tissue invades any organ, usually as a consequence of inflammation or other injury. Bronchiolitis Obliterans quística, acrodermatitis enteropática, síndrome hepatorrenal, enfermedad de Crohn, cirrosis, trastorno por consumo crónico de alcohol y síndrome de Reye.